父母须警惕!别让“垃圾零食”伤了孩子的健康

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“唐僧肉”、“跳跳糖”、“辣子鸡”、“北京烤鸭”……,在孩子们眼里,这些在小卖部里买的零食就能使他们获得满满的幸福感,但是这些“零食”的危害,家长您真的知道吗?

辣条、薯片、锅巴、虾条、米饼、糖果之类的零食,都是一些高盐分、高脂肪、高糖分、低营养的“垃圾零食”,它们在提供营养素方面建树很小,而让人长胖、升高血糖血脂的能力很强。无论是孩子还是大人,这样的零食,都不是身体所需要的。长期摄入“垃圾零食”不利儿童青少年健康成长。

长期食用高脂肪的零食可能诱发多种慢性疾病;长期摄入钠含量过高的零食,会妨碍人体钾的吸收,增加肥胖和高血压的患病风险。长期过量食用含甜蜜素的食品,可能会对人体肝脏和神经系统造成危害。

考虑到少年儿童自我保护意识不强,对名称新奇、价格便宜、口味独特的“垃圾零食”抵制力差,家长朋友们要帮助儿童青少年少吃“垃圾零食”,多吃新鲜蔬菜等健康食物,做到均衡膳食。

家长朋友们为自家的宝贝们选择零食,最好选择那些未过度加工的食物,这些食物具有低脂、低盐和低糖的特点,可以经常食用。

参考如下《中国儿童青少年零食消费指南》所举的实例,就可以知道如何正确挑选零食啦。

1、可经常食用的零食:低脂、低盐、低糖类。如:水煮蛋、无糖或低糖燕麦片、煮玉米、全麦面包、全麦饼干、豆浆、烤黄豆、香蕉、西红柿、黄瓜、梨、桃、苹果、柑橘、西瓜、葡萄、纯鲜牛奶、纯酸奶、瓜子、大杏仁、松子、榛子、蒸、煮、烤制的红薯、地瓜、土豆、不加糖的鲜榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁等。

2、适当食用的零食(每周1~2次为宜):中等量的脂肪、盐、糖类。如:黑巧克力、牛肉片、松花蛋、火腿肠、酱鸭翅、肉脯、卤蛋、鱼片、蛋糕、月饼、怪味蚕豆、卤豆干、海苔片、苹果干、葡萄干、奶酪、奶片、琥珀核桃仁、花生蘸、盐焗腰果、甘薯球、干地瓜干、果汁含量超过30%的果(蔬)饮料如咖啡、山楂饮料、杏仁露、乳酸饮料等、鲜奶冰淇淋、水果冰淇淋。

3、限制食用的零食(每周最多1次):高糖、高盐、高脂肪类。如:棉花糖、奶糖、糖豆、软糖、水果糖、话梅糖、炸鸡块、炸鸡翅、炸鸡翅根、膨化食品、巧克力派、奶油夹心饼干、方便面、奶油蛋糕、罐头、蜜枣脯、胡萝卜脯、苹果脯、炼乳、炸薯片、可乐、雪糕、冰淇淋等。


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