原创粮油市场报12-12 06:36

摘要: 解决农产品上行难不能操之过急李传君今年中央一号文件明确提出要推进农村电商发展。农村电商的核心是打通农产品进城

今年中央一号文件明确提出要推进农村电商发展。农村电商的核心是打通农产品进城、工业品下乡的双向物流,形成物流、信息流、资金流的有机循环。然而,工业品下乡易,农产品上行难,这是当前农村电商产业发展中普遍存在的一个问题,造成这个问题的因素很复杂,因此解决起来不能操之过急,要抓住关键,逐一突破。


为什么工业品下乡易?是因为工业品生产过程中必须要考虑几个问题:标准化、商品化、耐储存、易运输。而农产品呢?几样都是短板。因此要解决农产品上行难,其中的关键就是要比照工业品生产,考虑如何将农产品标准化、商品化,并作适当加工使之耐储存、易运输。


农产品生产标准化,就必须实行生产方式的转变。作为农业大国,中国的农业从古发展至今,也经历了很多变迁和改革,但目前的生产水平依然没有达到先进的地步。过去以家庭为单位的分散经营显然难以实现标准化,必须以新型经营主体牵头实施规模经营,并严格按一定标准生产。


农产品的商品化,是指对农产品进行的一系列维持和提高品质,实现产品增值,发挥最大使用价值的过程。要使农产品商品化,那就要做到按照市场需求指导生产,尤其是要找准消费者的消费观念和价值取向。这就要对原始产品进行适当包装和加工,因此需要相应服务业和加工业配套。


这一点又是关键中的关键,只有变成了商品才能销售、才具有市场,无论是靠传统的销售模式,还是电子商务销售模式,产品变商品,才算走出了占有市场的第一步。

耐储存和易运输,同样指向了农产品包装服务业和农产品加工业的必要和重要。当前绝大多数地方农业正处于由传统向现代转型升级的过程中,农产品包装服务业和农产品加工业也还处于大力发展的阶段,因此农产品生产标准化程度不高、商品化不够是正常现象。


这需要一个过程,好在一些地方已经清醒地认识到了这一点。四川省政府办公厅日前印发《关于加快农产品加工业发展的实施意见》,提出到2022年,全省农产品加工业总产值和主营收入均要达2万亿,增速保持10%以上,使农产品加工率达到60%,值得其他地方借鉴。


另外,要解决农村电商发展中农产品上行难的问题,政府也要在电商平台和物流企业的整合上主动作为。四川省平昌县为了打破各电商平台各自为阵、各物流企业千军万马的现状,由国资企业出面建立一个整合性的大平台的做法也值得参考。


资料丨粮油市场报

编辑丨wuyang


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